1975年までのオーナーはよく知られたクリューズ社でしたが、同社がブレンドやラベリングの慣行を無視していることが裁判で明るみに出て、同社はシャトーを売却せざるを得なくなります。それを著名なコニャックの商人ギー・テスロンが買い取り、息子アルフレッドに管理を任せるようになった。アルフレッド・テスロンはワイン作りに情熱をそそぎ、現在ではメドックでも有数の成長株となっています。畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別プロセスを実施した結果、現在のポンテ・カネは非常に素晴らしいワインとなっています。 すべての選別と除梗が手作業で行われ、手動のパンチダウン（ポンプオーバーなし）でのみ醸造、電動機器を使用しませんでした。熟成は50％新樽、35％アンフォラ、15％一度使用した樽で行われます。 生産者： シャトー ポンテ・カネ 生産地： フランス ≫ ボルドー ≫ ポイヤック カテゴリ： メドック5級 品種： カベルネソーヴィニヨン 60% メルロ 33% カベルネフラン 5% プティヴェルド 2% 味わい： ボリューム★★★★☆ タンニン★★★★☆ 甘味★☆ 酸味★★★★☆ フードペアリング： 牛ステーキ、すき焼き、ローストビーフ、鴨 度数： 13.5% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。