「Villa Lazzarini」は2009年に誕生し、ワイナリー名は土地を所有していたLazzarini家から付けられました。土地の歴史は長く、文献から西暦1247年にはLazzarini伯爵が土地を所有していたことが分かっています。現在、ブドウ園の管理は昔からの美しい風景の状態維持のために手作業でのみ行われています。ワインの製造は、マチェラータ地域に古代から存在する土着品種のブドウを専門に研究する生態学者との共同研究がベースになっています。2013年までは約3ヘクタールで赤用のブドウを収穫していましたが、2014年からは白ワイン用に設けた約4ヘクタールからも収穫を開始し、年間合計では約7万本を生産しています。 かすかに緑色に輝く淡黄色。香りは桃とアプリコット、グリーンアップル、サンザシの花の香りと続きます。 適度なアルコール含有量で、フレッシュでバランスが良く若さを楽しむワインとして夏には食前酒として飲むことができます。 シーフードの前菜系料理全般、魚のフライもしくはグリル等との組み合わせにピッタリで、野菜のリゾットやパスタにも合います。 酸味があるのでボイル系の肉料理にもマッチします。 8~10℃で飲むことをお勧めします。 生産者： ヴィラ ラッツァリーニ 生産地： イタリア ≫ マルケ 品種： マチェラティーノ90% シャルドネ 10% 味わい： ボリューム★★☆ 甘味★☆ 酸味★★★★☆ フードペアリング： 魚介料理全般、野菜のリゾット、パスタ等 度数： 11.5% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。