あのロバートパーカーの評価が高いオー・メドックにある造り手で低価格で本格派のしっかりしたボルドーワインを提供しています。場所はマルゴーとの境にある為、テロワール的にもマルゴーに似ています。 パーカーのコメントとして「シランのワインは適度に熟成するまでに5～6年かかるのが普通で、最近のヴィンテージはどれもよく成功している。 何よりもシランは長い貯蔵に耐え、辛抱強い消費者に応えるワインである。マセレーションの期間が長く（25日間）、タンニンの強いプティ・ヴェルドのブレンド率が高いために、最上のヴィンテージでは少なくとも15年間、熟成の可能性を持っている。」と言うものがあり、この価格帯での提供に彼自身驚いています。 関係者に「メドックのワインの新しい格付けが行われることが有れば、シランの5級シャトーへの格上げが真剣に検討されることは間違いない」と言わしめるレベルのワインです。 生産者： シャトー・シラン 生産地： フランス ≫ ボルドー カテゴリ： AOCボルドー・シュリペリュール 品種： メルロー 42% カベルネソーヴィニヨン36% カベルネフラン22% 味わい： ボリューム★★★★ タンニン★★★ 甘味★ 酸味★★★★ フードペアリング： 牛肉、ラム肉、ジビエ肉、鴨、キノコ料理 度数： 14% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。