エステートはジュヴレ・シャンベルタン村に位置しており、７つの異なったAOCでピノノワールを栽培しています。栽培農家としての歴史は古く1850年にヴォルネイに初めて畑を取得したことに始まります。現在の当主はピエール・ボワイヨでドメーヌ名は父リュシアンに由来しています。 深みのあるルビー色をしており、ブラックチェリーやスミレのアロマを醸し出しています。村名AOCながらも平均樹齢50年の古木から生み出されるワインはエレガントで凝縮した味わいが楽しめます。 生産者： リュシアン・ボワイヨ 生産地： フランス ≫ ブルゴーニュ 品種： ピノノワール 味わい： ボリューム★★☆ タンニン★★ 甘味★ 酸味★★★★ フードペアリング： 牛肉、子牛肉、ジビエ、鶏肉等 度数： 13.5% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。