イタリアのソアヴェ（ヴェローナ）に本拠地を構えるイタリアワインのプロフェッショナルI.E.I.(Instituto Enologico Italiano)は、北はピエモンテ、アルト・アディジェからトスカーナ、プーリア、モリーゼ、シチリア、そしてサルディーニャとほぼイタリア全土でワインを生産しています。中でも小さな州のモリーゼで造る赤ワインがこのワインです。 モリーゼの料理には海の物が少なく、羊・子羊や山羊、野草などを使用した素朴な料理が多くあり、このワインはそんな料理にピッタリです。 オーク大樽で18ヵ月熟成の後、タンクにてさらに12ヵ月の熟成が行われるリゼルヴァクラスのワインがこの値段で飲める！！ ガーネット色に、香りはドライフルーツやペッパー。ジャムのような凝縮したベリー系果実の香りもあり、味わいは口当たり滑らかな程よいボリュームのある飲みやすい赤です。 イタリアワイン通の方が初めて飲んでも驚くワインです。 生産者： カミッロ・デ・レッリス 生産地： イタリア ≫ モリーゼ カテゴリ： DOCビフェルノ 品種： モンテプルチアーノ 65%、トレッビアーノ・トスカーノ 15%、アリアニコ 20% 味わい： ボリューム★ タンニン★ 甘味★ 酸味★ フードペアリング： 牛肉、ラム肉 度数： 適温： ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。