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ドメーヌ・ヴァンサン・ダンプ シャブリ Domaine Vincent Dampt Chablis 2020(750ml)

4,300円

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ドメーヌ・ヴァンサン・ダンプは、シャブリ地区のセラン川左岸にある、著名な1級畑「ヴァイヨン」と「コート・ド・ルシェ」の二つの丘に挟まれた、ミリ村にあるドップ・ドメーヌの1つ、ドメーヌ・ダニエル・ダンプの当主の息子であるヴァンサン・ダンプ氏が立ち上げたドメーヌです。ボーヌでワイン造りを学んだあと、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴやニュージーランドのマールボロで研鑽を積み、現在は自身の所有する6haのエステートから4つのシャブリを生産しています。 シトラスや白い果実のアロマがあり、ミネラル味を帯びた余韻が残ります。バランスが取れやや複雑な味わいの白ワイン。 生産者: ヴァンサンダンプ 生産地: フランス ≫ ブルゴーニュ 品種: シャルドネ 味わい: ボリューム★★☆ 甘味☆ 酸味★★★★☆ フードペアリング: 豚肉、マグロ、貝、蟹、ソフトチーズ 度数: 12.5% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。

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