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ビヤール・ゴネ ポマール プリミエクリュ Billard Gonnet Pommard 1er Cru 2018 (750ml)

¥7,150 税込

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ビヤール・ゴネはこの地に250年以上もの歴史をもつポマールの名家。現在の当主はフィリップ・ゴネ。リュジアン・バ、レ・ペズロルなど、名だたるリューディを含め、合計10haのブドウ畑を所有。自家元詰は父ピエールの代になってから。しかし、今でもポマールのヴィラージュ・クラスの8割はフェヴレ、オリヴィエ・ルフレーヴ、ブシャールといった大手に販売されているため、ビヤール・ゴネとしてリリースしている本数はわずか15000本程度にとどまります。 2018年はヴィラージュのポマールがリリースされず、所有する複数のプルミエ・クリュをブレンドしたこのワインが生まれました。区画ごとに醸造し、最終的にブレンド。ポマールらしいストラクチャ―の強さを伴う果実味ながら、エレガントさもあり比較的早くから楽しむことが出来ます。 生産者: ドメーヌ ビヤール・ゴネ 生産地: フランス ≫ ブルゴーニュ 品種: ピノノワール 味わい: ボリューム★★ タンニン★★ 甘味★ 酸味★★★★ フードペアリング: 牛肉、子牛肉、ジビエ、鶏肉等 度数: 13% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。