クロ デ ムーシュ ブランはボーヌで最も人気のあるワインの中の一つです。ヴィラージュクラス以上のワインづくりでは今でも脚による圧搾やピジャージュ、バスケットプレスを用いる伝統的なブルゴーニュ職人で250年以上もの歴史をもつポマールの名家。今でも8割はフェヴレ、オリヴィエ・ルフレーヴ、ブシャールといった大手に販売しているため、ビヤール・ゴネとしてリリースしている本数はわずか15000本程度にとどまります。 色は濃い黄色。バニラオーク、お香、花の香り。優しいバターとミネラル。ちょうどよい酸味が感じられます。 生産者： ドメーヌ ビヤール ゴネ 生産地： フランス ≫ ブルゴーニュ カテゴリ： ボーヌ1級畑 品種： シャルドネ 味わい： ボリューム★★★★ 甘味★ 酸味★★☆ フードペアリング： 赤身魚のロースト、海老、ソフトリーズ、ハム、ソーセージなどに合います。 度数： 13.5% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。