色は濃いガーネットで、グラスの向こうが透けないような濃い色調。 完熟したブラックベリーやプラム、黒イチジクの甘い香り、アニスなど甘く漂うオリエンタルスパイスの香り。 味わいは非常に濃密な果実味があるが、タンニンは非常にソフトで飲んでいて引っかかるところがない滑らかな質感。余韻にオークの香ばしく甘い香りが残る。 とても豊潤でリッチな味わいの赤ワインで、シチリア料理でなくとも、肉料理全般とマッチします。甘酸っぱいタレを使った中華料理や、しょうゆや味噌ベースの和食ともよく合います。 生産者： ワイン・ピープル 生産地： イタリア ≫ シチリア カテゴリ： DOCシチリア 品種： ネロダーヴォラ 主体 その他（フラッパート、シラー） 味わい： ボリューム★★★★★ タンニン★★☆ 甘味★★★ 酸味★★ フードペアリング： 牛肉、ラム肉 度数： 14% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。