シチリアのロマネコンティといわれるパラーリ・ファーロのセカンドワイン。パラーリ・ファーロと比べると格下かもしれませんが、シチリア中のレストランやホテル関係者が「見つけたら買っておけ」という人気ワインです。 ガンベロロッソ等からの評価も高くそこそこの値段で美味しい赤が欲しい方にはピッタリです。ネレッロ・マスカレーゼ主体ですが、年によって少しづつ混率を変えてパラーリファーロの半分程の値段でパラーリの美味しい赤を提供してくれます。 ラズベリーや赤いベリー系のジャムの感覚のアロマに果実味も時間をかけて変わってくるのを楽しめるコスパの高いワインです。 生産者： パラーリ 生産地： イタリア ≫ シチリア カテゴリー： IGTシチリア 品種： ネレッロ・マスカレーゼ 50% ネレッロ・カプッチョ 30% ノチェーラ 10% ガラテーナ 10% 味わい： ボリューム★★★★ タンニン★★★★ 甘味★★★★★ 酸味★★★★ タイプ： 赤・フルボディー フードペアリング： 肉全般に合いますが、特に鴨料理に合います。 他にもビーフシチューやボロネーゼ、熟成チーズ等にもよく合います。 ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。