ノヴェッロ市を原産地とするこのナッシェッタは、近年再び有名になり、ランゲのブドウ栽培者たちの関心を呼び起こし、DOC認定の達成を強く望むようになりました。 2010年にはランゲの統制原産地呼称「ノヴェッロ自治体のナス・チェッタまたはナシェッタ」を取得し、この歴史的なブドウ品種のルーツと起源を保護する道を歩むための基礎が築かれました。 過去10年間の調査により、1800年代には、このブドウ品種が健康に良いことで知られていたことがすでに判明しており、主にブレンドワインとして使われていたようです。 ナシェッタはアルバ周辺の丘陵地帯に自生するブドウ品種で、遠く離れたスーザ渓谷の典型的なブドウ品種であるグロ・ブランと親戚関係にあります。 ノヴェッロ自治体のランゲ・ナス・チェッタは、ナス・チェッタを100％使用することで、ノヴェッロ自治体でのみ生産することができます。 すでに有名な赤ワイン、バローロとバルバレスコの間でますます成功を収めているこのランゲの逸品は、病気に敏感で、発芽が早く、10月の最初の週に収穫が始まるブドウ品種です。ノヴェッロ自治体のランゲ・ナシェッタの1ヘクタールあたりの最大収穫量は90キンタルであるのに対し、ラング・ドックの場合は110キンタルであり、15％の他品種のブドウを加えることができます。 生産者： アジェンダ　アグリコラ ストラ 生産地： イタリア ≫ ピエモンテ 品種： ナシェッタ100% 味わい： ボリューム★★★★ 甘味★☆ 酸味★★★☆ フードペアリング： 貝類、甲殻類、パスタ料理、ハードチーズ、サーモン、ハム 度数： 14% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。