その年のコンディションに左右されることなく品質の『中核』をなす、シャトー・マルゴー・ファーストラベルのアッサンブラージュの軸を構成する区画は、いずれをとっても350年以上も昔から素晴らしく安定した状態を保っています。これらの偉大なるテロワールは他の区画以上に、雨、乾燥、病害、そして人間の移り気への耐性を持ち合わせているのです。2011年も例に漏れず、収穫の38%がファーストラベルに選ばれています。 主役はカベルネ・ソーヴィニヨンで、86%を占めています。今年のカベルネは力強さとさほど一般的ではない活力を有しており、同時に優しい風味もたっぷり含んでいるので幸いにも全体のバランスはとれています。その他にメルロ10%、プティ・ヴェルド2%、カベルネ・フラン2%です。シャトー・マルゴ−2011年は歴代最高レベルの凝縮感のあるワインです。ところがタンニンはほとんど感じられません。 生産者： シャトーマルゴー 生産地： フランス ≫ ボルドー ≫ メドック 品種： カベルネソーヴィニヨン 86% メルロ 10% プティヴェルド 2% カベルネフラン 2% 味わい： ボリューム★★★★ タンニン★★★★ 甘味★☆ 酸味★★★★☆ フードペアリング： 肉系全般 度数： 13% ※在庫状況により1週間ほど納品にお時間頂く場合も御座います。